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海带鱼饼煮豆腐

菜谱编号:314-345
海带鱼饼煮豆腐是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带鱼饼煮豆腐”。
海带鱼饼煮豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:900克海带:15克
鱼饼:2块--
辅助料用量
芝麻油:适量喜马拉雅盐:适量
姜:少许胡椒粉:少许
生粉:适量--

海带鱼饼煮豆腐的做法步骤

  • 第五步:放入豆腐继续一起煮。
  • 第四步:放入鱼饼转大火煮沸。
  • 第三步:烧开水放入海带大火转中火煮约20分钟。
  • 第一步:预备好食材:海带、豆腐、鱼饼。
  • 第六步:期间搅拌均匀,放入姜丝。
  • 第二步:海带提前发泡至软,剪短;豆腐切小块浸泡之后沥干水分;鱼饼切小块;姜切丝。
  • 第七步:调入适量喜马拉雅盐,与少许胡椒粉以及芝麻油,,最后勾一个薄生粉芡即可熄火。
  • 海带鱼饼煮豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    1、海带需提前浸泡约20分钟即可。2、鱼饼解冻之后切小块。3、煮汤羹的豆腐还是切细小更适合。4、煮的时候不必放太多水。5、饮用时放入葱花味道更佳。

    相关食材:带鱼海带豆腐

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