当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红薯饼

红薯饼

菜谱编号:207-362
红薯饼是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯饼”。
红薯饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

入秋后,大街小巷子又见卖红薯的车子了。秋天的红薯比夏天收获的要甜,而且是风干一段时间更甜。

看家里有糯米粉,便做几个红薯饼,香香糯糯,味美极了。

红薯饼主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
红薯:300克糯米粉:100克
辅助料用量
白芝麻:适量食用油:适量

红薯饼的做法步骤

第一步:红薯去皮,切块上锅蒸。

红薯饼做法第一步骤

第六步:入锅煎制,熟后出锅沥油。

红薯饼做法第六步骤

第二步:蒸熟的红薯压成泥。

红薯饼做法第二步骤

第四步:搓成条,切剂子。

红薯饼做法第四步骤

第三步:加入糯米粉。用刮刀拌匀后和成团。

红薯饼做法第三步骤

第五步:压扁后,轻压饼粘上芝麻。

红薯饼做法第五步骤

第七步:两面金黄,香脆糯口。

红薯饼做法第七步骤
红薯饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、红薯和糯米粉没有规定的比例,可以先加入一部分糯米粉,和成团即可。
2、红薯很甜我没有加糖。

相关食材:红薯

红薯饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【余甘果蜜的厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红薯饼。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜