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烤箱炸鸡

菜谱编号:207-398
烤箱炸鸡是【麦兜潘】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱炸鸡”。
烤箱炸鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱吃炸鸡但是很怕油烟,所以发现了这个菜谱后大爱,现在转介绍给大家

烤箱炸鸡主厨:麦兜潘

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1块--
辅助料用量
蛋:1个--

烤箱炸鸡的做法步骤

  • 第十一步:烤好就是这样子,玉米片本身还带点甜味,香香脆脆一级棒,还可以自己做个鸡排三明治
  • 第八步:两面都裹上蛋糊
  • 第十四步:美味的鸡排三明治做好了,配上一瓶饮料,完美了
  • 第二步:肉最好切薄一些,上图大小的肉我是先从边上对切开,然后再对半,一块鸡胸肉可以做四块
  • 第十三步:抺上沙拉酱,放上生菜和鸡排
  • 第五步:把蛋和面粉调成面糊,我因为鸡肉已经很咸了,所以没放盐,喜欢的也可以加一点点
  • 第十步:把粘满玉米片的鸡肉放在铺锡纸的烤盘里再放进烤箱,180度火力、上下火,烤二十分钟左右,记得一定要小火,不然玉米片会焦,烤的时候没在鸡肉上的玉米片会焦,??过没有关系,只要是粘在鸡肉上的都不焦,只要烤好后把焦的拿掉就好,还有就是十分钟的时候把鸡排拿出来翻一面,这样烤完才会二面都酥脆
  • 第七步:接着把腌好的鸡肉放进刚才的蛋糊里
  • 第九步:把裏了蛋糊的鸡肉放在玉米片里翻滚一下
  • 第一步:先在超市买块鸡胸肉
  • 第六步:接着重点来了,准备好原味玉米片,一定要原味,然后捏碎碎的,很爽的一个过程
  • 第十二步:把2片面包烤一下
  • 第三步:接着是腌制肉,我喜欢奥尔良口味,所以图方便直接买了现成的奥尔良粉腌,大家也可以自己调料,比如用酱油、料酒、黑胡椒和一点糖来腌,口味随自己喜好,腌好放入冰箱冷藏一天等待入味
  • 第四步:等到肉腌好准备烤时,用一个蛋和面粉。为保证口感最好现吃现做,做好后放久了就不好吃了
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤箱炸鸡。

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