孜然羊肉串
孜然羊肉串是【关于小妮】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然羊肉串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃烤羊肉串，不只是炭火可以烤，烤箱更快捷，更方便，味道也超级好呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 玉米油：15ML |
| 酱油：20ML | 盐：10克 |
| 白糖：5克 | 十三香粉：3克 |
| 白胡椒粉：2克 | 黑芝麻：3克 |
| 孜然：2克 | 辣椒粉：2克 |
| 葱末：3克 | 香菜末：3克 |
孜然羊肉串的做法步骤
孜然羊肉串做法技巧/窍门/补充说明：
1·所有材料一次放齐全了，无需中途刷料。
2·上述配料可随自己口味随意调整。
3·烤制过程中，有香味飘出，肉变色时注意观察下，熟了即可取出，以防烤焦。
答配菜谱：孜然与羊肉的做法