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茄汁藕丝

菜谱编号:297-958
茄汁藕丝是【智竹快乐】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁藕丝”。
茄汁藕丝
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:300克--
辅助料用量
油:15克醋:二匙
生抽:一匙白糖:一匙
清水:二匙盐:2克
葱:5克姜:8克
蕃茄酱:一匙--

茄汁藕丝的做法步骤

第三步:葱切片,姜切丝(最好切沫)热锅放油,油热放葱姜她香。

茄汁藕丝做法第三步骤

第五步:出锅装盘,酸甜香脆哟????

茄汁藕丝做法第五步骤

第一步:把藕去皮后,顺孔切片,在切成条。锅中放清水,烧开后倒入藕条,水开后煮二分钟,捞出过凉后,沥干水份。

茄汁藕丝做法第一步骤

第四步:放入沥干水的藕条,盐翻她一下,倒入调好的醬汁,翻她约一分钟即可关火。

茄汁藕丝做法第四步骤

第二步:把醋、糖·生抽、番茄酱、加清水调成酱汁。

茄汁藕丝做法第二步骤
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄汁藕丝。

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