红蔬炒饭
红蔬炒饭是【Joanne爱素食】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红蔬炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红色蔬菜含有类胡萝卜素，具有抗氧化作用，能清除自由基，抑制癌细胞形成。在预防动脉硬化、预防老年眼部疾病、延迟衰老等方面起着积极的作用。简单美味又营养，不防试试
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟米饭：1人份 | 胡萝卜：50克 |
| 红甜椒：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 自制番茄酱：2大匙 | 油：少许 |
红蔬炒饭的做法步骤
红蔬炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
炒饭的时候，不要太大火避免糊底。番茄酱是关键，番茄酱好吃，做出来的饭才好吃