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这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜

菜谱编号:039-082
这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜”。
这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这两天,天天上苦瓜了,今天来点新鲜的,榨菜炒苦瓜,哈哈还是苦瓜。。。。

榨菜炒苦瓜,你吃过吗,,没吃过的同学,西马建议大家试试。吃了就知道了。。。榨菜配苦瓜真是绝配,榨菜的咸香缓解了苦瓜的味道,苦瓜不焯水也不会感到很苦了。苦瓜的清香增加了榨菜的清淡使榨菜更加爽口。

嗨,,这个味道真的不好形容,就是这个味道,这个味道刚刚好。。

这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1根榨菜:20克
辅助料用量
葱碎:适量--
调味料用量
鸡精:2克食用油:适量
香油:适量--

这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜的做法步骤

  • 第二步:苦瓜切成片备用。
  • 第四步:锅中放入适量的油,爆香葱碎,
  • 第七步:加入鸡精调味,淋入香油即可。
  • 第三步:把榨菜切成碎丁。
  • 第六步:加入榨菜末继续翻炒均匀。
  • 第一步:苦瓜洗净,去掉瓤和籽。
  • 第五步:下入苦瓜片翻炒。
  • 这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    榨菜和鸡精都是咸味的,就不要添加盐了。

    相关食材:苦瓜榨菜

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