烫面烙饼
烫面烙饼是【蕉下客柳】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烫面烙饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃饼的亲试试烫面饼吧,软软的很香啊
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 开水:250克 |
花生油:适量 | 冷水:150克 |
辅助料用量 | |
盐:1匙 | -- |
烫面烙饼的做法步骤
烫面烙饼做法技巧/窍门/补充说明:
水的用量根据自家面粉的吸水量加或减
开水和冷水的比例约3:1
饼装盘后盖盖子闷一会更软