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爆炒河虾

菜谱编号:207-773
爆炒河虾是【*灯芯草*】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒河虾”。
爆炒河虾
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
河虾:500克青椒:2个
辅助料用量
橄榄油:适量盐:适量

爆炒河虾的做法步骤

  • 第七步:可以开吃。
  • 第六步:青椒丝炒出辣椒香味后关火盛出。
  • 第四步:河虾变红色后再煸炒一会,炒干河虾中的水分。
  • 第五步:加入青椒丝翻炒一会加适量盐。
  • 第三步:油稍微多一点,油热后下河虾爆炒。
  • 第二步:青椒切丝。
  • 第一步:河虾剪去虾须和虾枪,洗净。
  • 爆炒河虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1·这道菜需要多一点油,要把河虾水分炒干,油少容易粘锅,河虾中水分炒干吃起来会口感酥脆。
    2·一定不要懒,虾须虾枪要剪掉,否则吃的时候会扎嘴。

    相关食材:河虾

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