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归参鸡汤

菜谱编号:020-779
归参鸡汤是【开心就好♂】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“归参鸡汤”。
归参鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

益气补血的汤~~

归参鸡汤主厨:开心就好♂

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
三黄鸡:1斤--
辅助料用量
生姜:4片枸杞:15粒左右
当归:5根党参:5根
红枣:5粒干香菇:5朵
调味料用量
盐:适量--

归参鸡汤的做法步骤

  • 第一步:准备好材料。具体的量可参照上图。
  • 第三步:将鸡与药材放入容器中,注入适量清水(以没过鸡肉为宜),用保鲜膜包好,放入电饭锅中炖1小时左右。
  • 第四步:出锅的时候撒些许盐。
  • 第二步:鸡洗净切小块,用沸水焯烫至变色后捞出,备用,干香菇用温水泡发备用。
  • 第五步:趁热享用吧。
  • 归参鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·如果用砂锅煲的话,小火煲1个小时就好。
    2·此汤不可经常食用,两次之间至少间隔1个星期左右。过犹不及,虚不胜补。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的归参鸡汤。

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