紫薯面包
紫薯面包是【炜AND兰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天第一次发菜谱,之前都发些随拍,主要是平时上班没什么时间。
每次去超市总喜欢买点紫薯,总觉得他特别漂亮,特别是蒸熟了后,非常喜欢这样的色质,似乎有种神秘的感觉……
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 水:150克 |
盐:4克 | 糖:30克 |
奶粉:12克 | 蛋液:30克 |
酵母:5克 | 黄油:30克 |
辅助料用量 | |
紫薯泥:200克 | 牛奶:20克 |
蛋液:适量 | -- |
紫薯面包的做法步骤
答配菜谱:紫薯与面包的做法