第一步：准备好所有材料，秋梨5个（约1000克），罗汉果1个（约30克），冰糖40克，老姜30克，蜂蜜100ml；
第六步： 继续倒入锅中，盖上盖子小火熬，直至粘稠；
第五步： 倒出，过纱布滤出渣；
第二步： 雪梨洗干净削皮，去籽，用擦板擦出梨蓉和梨汁，老姜洗干净擦丝；
第七步：冷却，加入蜂蜜拌均，装入密封罐。喝是是取一勺温水兑开即可。
第三步： 罗汉果洗干净，压碎，放入刚刚擦好的梨蓉和梨汁、老姜丝锅中，再加入白糖；
第四步：大火煮开转为小火熬30分钟；
秋梨膏
秋梨膏是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋梨膏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋梨膏润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。又是一年的秋季，秋梨的收获季节，也是干燥季节，喉炎干燥，不妨试试秋梨膏冲水喝吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋梨：5个 | 罗汉果：1个 |
| 老姜丝：30克 | 冰糖：40克 |
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜：100ML | -- |