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肉炒年糕

菜谱编号:208-138
肉炒年糕是【默默ying】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉炒年糕”。
肉炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次炒这年糕,也是第一次吃这年糕,仰慕好久的韩国年糕,原来早早就在我家冰箱了,昨晚偶才知道,还特地让老公打电话给他朋友问怎么煮才好吃。早上我还是自己乱炒一通,大家不要当是菜谱,我只当是一回做菜的日记,谢谢!

肉炒年糕主厨:默默ying

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:350克瘦肉未:20克
红萝卜:10克番茄酱:1匙
生粉水:适量--
辅助料用量
花生油:适量黄油:10克

肉炒年糕的做法步骤

  • 第三步:红罗卜切簿片!
  • 第十一步:蕃茄汁!适量!年糕炒软了!
  • 第五步:黄油!
  • 第九步:放下瘦肉末!
  • 第八步:放下红罗卜,翻一翻,小心年糕不要粘锅!
  • 第六步:热火热油,加黄油!
  • 第七步:放下三味年糕!翻一翻!
  • 第十二步:出锅了!
  • 第四步:生粉加水,我只用了半碗!
  • 第二步:瘦肉末!
  • 第十步:生粉水!中火,防粘锅!
  • 第一步:三味芝士年糕!
  • 肉炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    全程中火,没加盐,本人觉得芝士年糕应该是咸的。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:年糕

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉炒年糕。

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