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什锦炒年糕

菜谱编号:260-021
什锦炒年糕 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦炒年糕 ”。
什锦炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里有食材,吃晚饭的时候,炒了一碗【什锦炒年糕】三个人共分享。。。

什锦炒年糕 主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
年糕片:275克青菜:150克
黑木耳:5克虾仁:70克
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
盐:适量--

什锦炒年糕 的做法步骤

  • 第七步:最后,加适量的生抽。
  • 第五步:接着,合入年糕片翻炒翻炒至软。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。
  • 第六步:然后,合入炒好的虾仁翻炒一下。
  • 第一步:食材:年糕片、青菜(已洗净切开)、黑木耳(已泡发清洗)、虾仁(已清洗)
  • 第九步:调味炒匀,即成。
  • 第四步:随后,利用炒虾仁的油,下入切好的青菜和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
  • 第三步:翻炒翻炒盛出。
  • 相关食材:年糕

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