肉松面包
肉松面包是【大尘zi】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从学会了做面包,外面的面包几乎没有买过了,自己做的好吃,可以随意发挥
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:200克 | 低粉:50克 |
黄油:25克 | 糖:40克 |
酵母粉:3克 | 全蛋液:25克 |
牛奶:25克 | 水:110克 |
辅助料用量 | |
盐:2克 | -- |
肉松面包的做法步骤
肉松面包做法技巧/窍门/补充说明:
使用了薄灰的配方,薄灰的方子水量都是比较大的,我已经留了10g出来,面团还是比较粘,整形的时候要用面粉防粘
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:肉松与面包的做法