黑椒牛肉肠
黑椒牛肉肠是【线线3896】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
孩子上学,早餐吃什么?一直是个让人头痛的事,市售香肠添加剂有好多,肉也不让人放心。只好自己辛苦点了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:500克 | 肠衣:1条 |
辅助料用量 | |
蚝油:15ML | 黑胡椒:4克 |
食盐:6克 | 糖:4克 |
红葡萄酒:15ML | 肉桂粉:3克 |
红曲:5克 | 洋葱碎:20克 |
淀粉:30克 | 水:50ML |
黑椒牛肉肠的做法步骤
黑椒牛肉肠做法技巧/窍门/补充说明:
肉要二八肥廋的,装肠时要把空气挤出。
菜谱标签:热菜
相关食材:牛肉