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糖桂花

菜谱编号:208-275
糖桂花是【御风九万里】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖桂花”。
糖桂花
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鲜桂花:300克--
辅助料用量
白砂糖:500克--

糖桂花的做法步骤

  • 第七步:干净的可密封容器提前沸水煮过后晾干。底下先铺一层白砂糖,然后再将拌匀白砂糖的桂花一半铺入容器中,压实,面上盖一层白糖。继续将剩余的装完。
  • 第四步:挑拣摘取杂物树皮等。
  • 第九步:密封,放冰箱冷藏一夜。
  • 第十步:第二天,已经浅下去很多了。
  • 第八步:面上再用白糖盖一层。
  • 第三步:晾一晾,用电吹风吹干水分。
  • 第五步:加300克白砂糖混合拌匀。
  • 第六步:搅拌均匀。
  • 第二步:淡盐水浸泡一下,捞出沥干。
  • 第一步:采摘新鲜的桂花。
  • 第十一步:再用白糖盖一层,每个地方都要盖到。然后密封冷藏,半月后即可取用。注意密封,这一罐能用很久很久了。
  • 相关食材:桂花糖桂花

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