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美味诱人的糖醋鱼片

菜谱编号:208-340
美味诱人的糖醋鱼片是【A叶子A】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味诱人的糖醋鱼片”。
美味诱人的糖醋鱼片
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
草鱼肉:1斤--
辅助料用量
番茄酱:半瓶水:1碗
姜:6片蒜:4粒

美味诱人的糖醋鱼片的做法步骤

  • 第三步:分别加入料酒,盐,胡椒适量拌匀,再加上葱丝,蒜片拌匀,腌制10分钟入味。(可以适当延长时间)
  • 第九步:倒入已炸好的鱼片,小火拌匀,稍煮一下即可出锅
  • 第十步:成品。
  • 第一步:将鱼身子切片
  • 第五步:油热后,逐个放入油锅炸,勿翻动
  • 第二步:切好的鱼骨和鱼片
  • 第四步:油炸前,加入适量淀粉,拌匀
  • 第八步:已拌匀的汁,再加入半碗水淀粉,继续拌匀
  • 第七步:锅内留少许油,小火,加入大约半瓶番茄酱,1小碗清水,2勺醋,3勺白糖,拌匀。
  • 第六步:炸好的鱼片
  • 美味诱人的糖醋鱼片做法技巧/窍门/补充说明:

    一条草鱼只取一半的鱼身子即可,上半截可以做剁椒鱼头。

    相关食材:鱼片

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