第四步:两边对折,两头捏紧,和包锅贴手法一样就可以了;
第一步: 熟透了的香蕉;
第二步:香蕉去皮,1分为4块切开;
第六步:捞起用吸油纸吸干多余的油分即可食用~
第五步: 烧热油锅,待油温升高時,放入包好的香蕉卷,大火炸至两面焦黄色;
第三步:摊开云吞皮,放入香蕉块;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
两个人从各自不同的城市能相遇,还成为一家人,从此互相影响、互相进步,在平凡的日子里品尝着酸甜苦辣。缘定今生~
昨天,做了一些锅贴,馅料包完后剩下一些云吞皮,刚好家里还有一些香蕉,表皮已经起了一些斑点,再不吃也就坏了,浪费可惜哈,做了妈妈之后发觉自己变得更加会生活了\(^o^)/~,心想反正闲着也是闲着,于是又折腾了一番,热辣辣的香蕉派快速出炉了,酥脆的面皮包裹着香绵软的香蕉蓉,一口咬下去,香蕉特有的香甜气息在口腔里打转,误打误撞又制作出一道点心~家人都说好吃,一会儿工夫,香蕉派只剩下一点点碎皮~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
混沌皮:8张 | 香蕉:2根 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 番茄酱:适量 |
第四步:两边对折,两头捏紧,和包锅贴手法一样就可以了;
第一步: 熟透了的香蕉;
第二步:香蕉去皮,1分为4块切开;
第六步:捞起用吸油纸吸干多余的油分即可食用~
第五步: 烧热油锅,待油温升高時,放入包好的香蕉卷,大火炸至两面焦黄色;
第三步:摊开云吞皮,放入香蕉块;
食尚小贴士:香蕉块切成刚好能包住即可,油炸时大火,表皮焦黄色、酥脆就可以了,香蕉经过大火油炸,很快软透而香甜~蘸料可以用沙拉酱或番茄酱、按自己喜欢随意搭配。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的云吞皮变身香蕉派。
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