蜂蜜红枣蛋糕--电饭煲制
蜂蜜红枣蛋糕--电饭煲制是【☆忍者★】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜红枣蛋糕--电饭煲制”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蜂蜜加上淡淡的枣香,绝对比外面要好吃!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | 鸡蛋:4个 |
牛奶:50ML | -- |
辅助料用量 | |
盐:少量 | 棉砂糖:60克 |
蜂蜜:适量 | 调和油:适量 |
蜂蜜红枣蛋糕--电饭煲制的做法步骤
蜂蜜红枣蛋糕--电饭煲制做法技巧/窍门/补充说明:
1·蛋清一定要打成像奶油一样的状态,否则做出来的蛋糕不蓬松。
2·因为电饭煲受热不均匀,一般15分钟就从加热跳到保温了,此时蛋糕底部已经完成,但上层受热较少可能还有些粘稠,有两种办法,一、加热时用湿毛巾盖住电饭煲出气口,不让热量散发。二、15分钟开关跳了后,将蛋糕倒出翻面,倒扣入锅再次加热。
菜谱标签:烘焙
答配菜谱:红枣与蜂蜜的做法