南瓜馅小餐包（南瓜馅自制）
南瓜馅小餐包（南瓜馅自制）是【Ai美味之旅】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分30个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馅小餐包（南瓜馅自制）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老家带的奶奶种的大南瓜屯放一段时间了，一直想着切开要怎样快速吃完，做了南瓜小米粥/南瓜馒头/南瓜荷叶夹/南瓜奶香！送了同事一大块，还是很多，做成馅料再做面包，应该是最快速吃完的哈！原本设想好好的要南瓜馅南瓜造型，结果烤完撑开纹路没有咯，不过还是挺好看挺好吃的哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：250克 | 鸡蛋：52克 |
| 牛奶：120克 | 糖：45克 |
| 盐：3克 | 黄油：25克 |
| 酵母：3·5 克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 南瓜：1500克 | 油：60克 |
| 糖：60克 | 熟粉：适量 |
南瓜馅小餐包（南瓜馅自制）的做法步骤
南瓜馅小餐包（南瓜馅自制）做法技巧/窍门/补充说明：
1、这次的配方合适，揉出来的面团状态会很好。
2、包的馅料，可以使用任何你喜欢的东西哈。南瓜馅料的甜度可以自己增减！按我这个量我自己觉得挺甜的了。
3、用面包机的酸奶功能发酵时间可以缩短哈，记得表面盖上一条纱布或者湿毛巾，保湿就好。
相关食材：南瓜