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香葱沙拉夹心面包

菜谱编号：208-896

香葱沙拉夹心面包是【吃好吃的喽520】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱沙拉夹心面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

烤这个面包的时候葱香弥漫在整个家里，唯一不足的就是葱是新鲜的，烤出来有点儿焦了，不过丝毫不影响面包的好滋味~

香葱沙拉夹心面包主厨：吃好吃的喽520

第二十步：随意的挤一些沙拉酱。

第十八步：按压好的面包放到烤盘上，进行第二次发酵。

第四步：继续加入25g的低筋面粉。

第二十二步：铺一层马苏里拉奶酪。

第五步：一小杯的酸奶。

第十七步：将包好馅儿的面团揉长，两端尖一点儿。

第二十六步：准备开吃！

第六步：搅拌均匀至无干粉颗粒。

第三步：25g的玉米淀粉。

第九步：加入温水，开始和面，15分钟。

第十五步：将面团擀成面片，放入馅料。

第二十三步：预热烤箱，放入面包，中层上下火170度，20分钟。

第一步：先介绍夹心的做法。鸡蛋打入小锅中，搅散。

第七步：将小锅加热，小火不停的搅拌至浓稠状态就可以了。

第二步：加入15g白砂糖。

第二十四步：面包出炉啦~

第二十一步：撒上香葱碎。

第十六步：向下收口，包好，滚圆。

第十一步：面团可以拉出来薄膜，放到温暖的地方醒发。

第八步：面粉放入面包桶中，对角线放盐和5g白砂糖，中间放酵母。

第二十七步：当第二天的早饭也不错~

第十三步：醒发好的面团揉一揉排气。

第十二步：面团发酵至原来的两倍大小。

第十九步：面包发酵至原来的1·5~2倍的大小。

第十四步：分成4个小圆球，松弛10分钟左右。

第二十五步：自然放凉

第十步：放入室温软化好的黄油，继续揉10分钟。

香葱沙拉夹心面包做法技巧/窍门/补充说明：

1·烤箱的温度一定要根据自家的来调节。
2·如果怕香葱在烤的时候变糊，那就在面包出烤箱后，撒点儿干香葱，一样可以~但个人认为那个干香葱没有香葱的味道浓郁。

菜谱标签：儿童烘焙早餐面包

相关食材：香葱面包葱

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