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葱香腐乳面

菜谱编号：208-907

葱香腐乳面是【宝妈小厨·】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香腐乳面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个面条确实是有点让人猜想哈，这是什么面呀,说实话，我也是第一次吃，这还是那天大儿子告诉我的，他说用腐乳炒米饭好吃，正赶上今天没的吃了，就来个腐乳炒面吧，谁让老公爱吃腐乳呢······

葱香腐乳面主厨：宝妈小厨·

第三步：腐乳半块碾碎，加点腐乳汁拌匀

第八步：翻炒片刻，爆出葱香味即可关火

第十二步：成品图

第五步：锅内入少许油，放入一半的葱花爆香

第二步：锅里水开后下入面条，两碗面条的量，煮到八分熟，煮好后过一下水，控水备用

第十步：成品图

第六步：倒入办好的面翻炒

第七步：再次加入剩下的葱花

第一步：面条机换上细面模头，面粉倒到搅面桶里，拧好盖子，按筋道面条，插上装好水的量杯，面条机会自动进入拌面、醒面、出面

第四步：倒入面条拌匀

第九步：成品图

第十一步：成品图

葱香腐乳面做法技巧/窍门/补充说明：

1面条要过一下水再炒，要不会粘锅
2腐乳的量可以根据个人喜好酌量加减
3两次葱花的加入葱香更浓郁
4乳腐是咸的，不用加盐了

菜谱标签：老人午餐面条面食

相关食材：葱

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