当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红薯糯米圆子(二)

红薯糯米圆子(二)

菜谱编号:020-918
红薯糯米圆子(二)是【潇雪依然】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯糯米圆子(二)”。
红薯糯米圆子(二)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小元宵节的时候就开始吃元宵或者汤圆,但是偶其实是不喜欢吃汤圆的,准确点说不是不喜欢,是不喜欢里面的馅,奇怪吧?俺就是这么个怪人……吃点心喜欢吃皮……吃元宵喜欢吃皮……都不喜欢吃里面的馅……一直想着啥时候能让我只吃皮不吃馅就好了……妈妈说,那还叫点心吗?妹妹说那还叫汤圆吗?想想也是……哎,看来我的想法是不能实现了……

上次偶然的机会,看到了有位朋友做的糯米圆子,偶开心的不得了,哈哈,这不就是我找的“汤圆”吗?呵呵……然后元宵节的时候,给GG说了我要做糯米圆子,GG说,那试试吧,他其实也不怎么喜欢吃汤圆馅……于是乎,俺们这山寨版滴汤圆就出锅啦……呵呵,味道还不错,有红薯的香甜,有糯米的软糯……不错哦……

红薯糯米圆子(二)主厨:潇雪依然

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:300克红薯:一个
辅助料用量
冰糖:100克--

红薯糯米圆子(二)的做法步骤

  • 第四步:取一块面团,约拇指尖大小。
  • 第十二步:中火煮10分钟,等糯米圆子与红薯都浮起来,就OK 了。
  • 第九步:锅中烧水,水开后,下入糯米圆子大火煮。
  • 第十一步:放入冰糖,转中火。
  • 第三步:面团放置在碗里面,醒15分钟。
  • 第五步:把糯米团轻轻揉成球状,即成糯米圆子。
  • 第七步:做好的糯米圆子。
  • 第六步:一个碟子中放一层糯米粉,把揉好的糯米圆子放在里面滚动一番。
  • 第十步:等圆子浮起来第一次时,加入红薯块,搅拌下,以防粘锅,继续大火煮。
  • 第八步:红薯洗干净,切小块。
  • 第二步:糯米粉加水搅拌,揉成面团。
  • 第一步:准备好糯米粉。
  • 红薯糯米圆子(二)做法技巧/窍门/补充说明:

    这个糯米圆子很粘很糯,一次不能吃太多哦……

    相关食材:红薯糯米

    红薯糯米圆子(二)菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【潇雪依然】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红薯糯米圆子(二)。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜