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乳酪肉松卷

菜谱编号:209-251
乳酪肉松卷是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乳酪肉松卷”。
乳酪肉松卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平凡的吐司十分钟就可以变身高大上,表层酥酥脆脆,咬下去满口都是肉松的香味和芝士的香味,如果当作早点,幸福指数马上飙升!!

乳酪肉松卷主厨:小艾厨娘

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
吐司面包片:5片肉松:30克
鸡蛋:50克--
辅助料用量
黄油:适量马苏里拉芝士:50克
海苔:5片蛋黄酱:1汤匙
黑芝麻:适量--

乳酪肉松卷的做法步骤

  • 第二步:将肉松放入碗中加入蛋黄酱。
  • 第七步:放上芝士。
  • 第十一步:卷好的面包卷上均匀的刷上蛋液。
  • 第八步:将吐司卷起来,边缘抹上蛋黄酱粘合吐司。
  • 第十二步:刷好蛋液的面包卷裹上黑芝麻。
  • 第九步:依次卷好吐司卷。
  • 第十步:准备一个鸡蛋。
  • 第十五步:小火煎至金黄色即可。
  • 第六步:放上拌好的肉松。
  • 第一步:准备材料。
  • 第十三步:平底锅中加黄油。
  • 第五步:将一片海苔放在吐司上。
  • 第三步:搅拌均匀。
  • 第四步:原味吐司取出将吐司的边缘切除。
  • 第十四步:将面包卷放入。
  • 乳酪肉松卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1、家中没有烤箱的各位,这个面包卷正好可以做。
    2、用黄油煎制比较香,也可以用玉米油,最好不要用花生油或菜籽油。
    3、肉松中加入蛋黄酱主要是将肉松变得有粘性,害怕热量高的可以少放。

    相关食材:肉松乳酪

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