榴莲焦糖重乳酪蛋糕
榴莲焦糖重乳酪蛋糕是【哲仙仙马甲】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榴莲焦糖重乳酪蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
榴莲控朋友过生日，自然要拉一把榴莲的壮丁。重口味要跟重口味配，聚会嘛，一人一小块也不用担心热量超高，不过为了尽量减少热量，还是诚邀了酸奶君出场，于是有了以下：榴莲焦糖重乳酪蛋糕
如果你爱榴莲如果你爱乳酪这款蛋糕就是必试之选了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油奶酪：250克 | 细砂糖：40克 |
| 鸡蛋：2个 | 朗姆酒：5克 |
| 柠檬汁：3克 | 低粉：10克 |
| 玉米淀粉：10克 | 酸奶：80克 |
| 淡奶油：100克 | 榴莲肉：120克 |
| 焦糖奶油酱：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 奥利奥：80克 | 黄油：25克 |
榴莲焦糖重乳酪蛋糕的做法步骤
榴莲焦糖重乳酪蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
蛋糕打开就被吃的一干二净。。。木有来得及拍貌美的截面图之类的用文字来形容的话就是：入手细腻柔滑、榴莲“香气”十足！吃两块就会扎实的体会到重乳酪糊心的感觉！榴莲控乳酪控不可错过的一只~
碎碎念：有人说用奥利奥做饼底的时候，要把中间的夹心刮下来，经过实践我觉得刮与不刮对饼底质量影响不大（大概我也不太讲究……），只要相应减少融化黄油的含量就行了，毕竟夹心也是高热量高脂肪的东西