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胡萝卜炒鸡蛋

菜谱编号:209-320
胡萝卜炒鸡蛋是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒鸡蛋”。
胡萝卜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根,胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。

胡萝卜炒鸡蛋主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:1棵鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:3克蒜:1个

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜,切丝,备用
  • 第三步:鸡蛋摊好,划碎,备用
  • 第一步:鸡蛋,打散,备用
  • 第六步:出锅
  • 第五步:放入煎好的鸡蛋,入少许盐,调味
  • 第四步:热锅,入油,放入胡萝卜,翻炒出红油
  • 第七步:成品
  • 相关食材:鸡蛋胡萝卜萝卜

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