当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小南瓜包

小南瓜包

菜谱编号:209-332
小南瓜包是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小南瓜包”。
小南瓜包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家有两宝,就如我们家先生说的,这是我们这十年的成果,哈哈,变着花样,做各种美食,也成了我的一种乐趣了。

一家人,围着桌子,有说有笑,吃着自己妈妈做的美食,虽谈不上真美,就像大儿子说的,那是我妈妈做的,哈哈,妈妈做的就是好吃,每次听到,总觉得心里美滋滋的。

为人母,就这点小出息,?

这次做的这个小南瓜,虽还不是很完美,但是,儿子放学回来就吃了两,开心;小儿子,一边在做,一边就吃了;还有孩子的爸,自然不能给我拖后腿了,?

最重要的是,自己家里做的,大家吃着放心,妈妈也安心?

小南瓜包主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:0·5个面粉:10勺
香菇:200克三层肉:200克
辅助料用量
酵母:1勺盐:5克
生抽:2勺--

小南瓜包的做法步骤

  • 第九步:揉成面团,盖上保鲜膜,进行发酵
  • 第十二步:做出南瓜的形状,用刀,按压,出刀痕
  • 第十一步:入馅料,利用虎口,收口
  • 第十四步:上锅蒸,这里图片漏了,自己想象下,大蒜概是15分钟这样就可以了,蒸熟,稍微等下再出锅
  • 第一步:南瓜,切皮,切成小块,上锅蒸
  • 第十步:发成两倍大后,捏成小剂子,揉圆,做个窝
  • 第十五步:成品,有点像,但是痕迹不是很清楚,下次要注意下,想个办法…不过,味道还是不错的
  • 第四步:香菇肉,搅拌均匀,加入少许盐和生抽提鲜
  • 第三步:肉,绞肉机,绞成肉末
  • 第十三步:继续,发酵
  • 第七步:加入面粉,盐少许,搅拌下,成絮状
  • 第二步:利用蒸南瓜的时间,可以先做里面的馅料,香菇,切碎
  • 第六步:如果要细腻些、可以用搅拌器或者是料理机,待凉
  • 第八步:酵母,用温水泡开,加入面粉里
  • 第五步:用根筷子戳下,熟了,就出锅,搅碎成泥
  • 小南瓜包做法技巧/窍门/补充说明:

    雨夕碎碎念:有几处没有拍照,大家,自己想象下,抱歉了!

    相关食材:南瓜

    小南瓜包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雨夕之家】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小南瓜包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜