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低油低糖无黄油版 黑芝麻燕麦高纤饼干

菜谱编号:209-364
低油低糖无黄油版 黑芝麻燕麦高纤饼干是【踏雪寻鱼】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低油低糖无黄油版 黑芝麻燕麦高纤饼干”。
低油低糖无黄油版 黑芝麻燕麦高纤饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从有了烤箱,做的最多的就是饼干,老公总是劝我少吃点儿高糖高油的食品,自己也吃不惯太重的黄油味,从微博上学的方子,做的这款植物油版的高纤饼干,烤后没有黄油的饱满,但是也是脆的,很好咬,也很好吃的。

低油低糖无黄油版 黑芝麻燕麦高纤饼干主厨:踏雪寻鱼

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
植物油:50克开水:40克
低粉:80克椰蓉:25克
辅助料用量
红糖:35克燕麦片:100克
熟黑芝麻:25克--

低油低糖无黄油版 黑芝麻燕麦高纤饼干的做法步骤

  • 第五步:筛入低粉80克
  • 第一步:准备红糖35克
  • 第九步:放入预热好的烤箱,160度烤18分钟
  • 第七步:所有材料混合后用刮刀多翻拌记下
  • 第六步:熟黑芝麻,椰蓉各25克拌匀
  • 第四步:加入燕麦100克
  • 第三步:加入50克植物油,用蛋抽搅拌至完全融合
  • 第二步:用40克开水,将红糖划开,搅拌至无颗粒
  • 第十步:出炉立刻放烤架冷却。刚出炉的饼干不是脆的,冷了就脆了。冷了以后,密封保存,防止二次受潮变不脆。
  • 第八步:用小勺挖出小球,压扁成2-4mm的薄片
  • 低油低糖无黄油版 黑芝麻燕麦高纤饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1·根据烤箱性能不同,饼干大小厚度区别,所需的温度和时间可能略有不同。
    2·可以随意添加自己喜欢的果干和坚果碎,代替黑芝麻比如葡萄干,花生碎,杏仁碎等

    菜谱标签:烘焙饼干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的低油低糖无黄油版 黑芝麻燕麦高纤饼干。

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