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咖喱鸡

菜谱编号：209-545

咖喱鸡是【fun_munn】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

上次朋友请我们去她家款待了我们一番，有一道菜就是咖喱鸡，根本停不下来?然后就立志回来也要自己学做！结果就有了它。

咖喱鸡主厨：fun_munn

第五步：玉米胡萝卜一起翻炒，之后下点水跟少数酱油单独翻炒鸡肉。再将炒好的玉米胡萝卜与鸡肉一块翻炒，取出三块咖喱铺鸡肉上用铲子抹平，用锅盖上焖5分钟至咖喱融化，放入青椒跟洋葱。再继续翻炒，焖，刚开始可以用大火，后面要用中火才不会烧焦。

第一步：咖喱我用的是这个牌子的。

第三步：鸡肉放酱油跟少量盐腌制半小时。

第四步：洋葱、青椒切好备用。

第二步：胡萝卜、土豆切丁。

咖喱鸡做法技巧/窍门/补充说明：

咖喱放下去后要勤翻动，避免粘锅烧掉了。

菜谱标签：热菜

相关食材：咖喱

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