当前位置:首页 > 菜谱大全 > 卤鹌鹑蛋

卤鹌鹑蛋

菜谱编号:209-565
卤鹌鹑蛋是【山茶花~~】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鹌鹑蛋”。
卤鹌鹑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鹌鹑蛋味甘,性平。

有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。

鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

卤鹌鹑蛋主厨:山茶花~~

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑蛋:适量八角:少许
香叶:少许老抽:少许
辅助料用量
桂皮:少许酱油:少许
盐:少许糖:少许

卤鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第六步:美味
  • 第三步:将鹌鹑蛋洗净备用
  • 第五步:一次吃不完的话,可以连卤汁一起放入冰箱。这样味道会更好
  • 第一步:锅里放入适量的水放入香叶,八角,桂皮
  • 第二步:将水大火烧开,放入酱油,盐,糖,老抽
  • 第四步:倒入烧开的卤汁里,关火,浸泡20分钟后,将蛋壳轻轻敲碎,便以入味。再大火烧开即可
  • 相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

    卤鹌鹑蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【山茶花~~】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卤鹌鹑蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜