乡巴佬鹌鹑蛋
乡巴佬鹌鹑蛋是【轻缣素练】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乡巴佬鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
生活节奏太快，每天早上都是起床困难户，又担心不吃早饭对胃不好，有了它早上一碗粥，几个鹌鹑蛋两碟小菜，美美一顿
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煨 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1个 | 料酒：（5·4杯）1个 |
| 酱油：（5·1杯）1个 | 香叶：3个 |
| 八角：3个 | 冰糖：5棵 |
乡巴佬鹌鹑蛋的做法步骤
乡巴佬鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
无需放盐，生抽的咸鲜会狠狠裹上鹌鹑蛋，出来以后还有QQ的口感，大爱呀～～照此做法还可以做鸡蛋哦