鹌鹑蛋烧鸡爪
鹌鹑蛋烧鸡爪是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑蛋烧鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我家宝宝很喜欢吃鹌鹑蛋,小小的鹌鹑蛋,让她一口一个,很提高她的食欲。这鹌鹑蛋烧鸡爪,经过红烧入味,那味道就更加好吃了,一个简单的菜,让宝宝吃饭格外香。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:五个 | 鹌鹑蛋:十个 |
辅助料用量 | |
泡椒:一个 | -- |
调味料用量 | |
大葱:一段 | 生姜:一块 |
大蒜瓣:两瓣 | 生抽:适量 |
老抽:少许 | 花生油:适量 |
料酒:少许 | -- |
鹌鹑蛋烧鸡爪的做法步骤
鹌鹑蛋烧鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:
一:焯水的时间不用过长;
二:炒得时间稍微长一点,炒入味;
三:生抽和老抽都含盐,所以不用单独再加盐了。
答配菜谱:鹌鹑蛋与鸡爪的做法