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浇汁拌菜

菜谱编号:209-623
浇汁拌菜是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁拌菜”。
浇汁拌菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:1棵金针菇:250克
小西红柿:4个--
辅助料用量
盐:1/2勺香油:1勺
蚝油:1勺醋:1勺
胡椒粉:1/2勺蒜蓉:1勺
水淀粉:1勺--

浇汁拌菜的做法步骤

第四步:上锅入水烧开,将窝笋烫熟捞起。

浇汁拌菜做法第四步骤

第九步:上锅入少许油加热,爆香蒜蓉,加入一勺蚝油。略她开。(炒儿子不吃大蒜,所以蒜蓉免去了)

浇汁拌菜做法第九步骤

第二步:莴笋去皮洗净刨成丝。

浇汁拌菜做法第二步骤

第十步:再加入适量的盐和适量的水和醋煮开。

浇汁拌菜做法第十步骤

第一步:准备好主材料。

浇汁拌菜做法第一步骤

第十二步:将汁料淋在金针菇表面。

浇汁拌菜做法第十二步骤

第八步:金针菇用小酒杯扣圆铺在莴笋上面。

浇汁拌菜做法第八步骤
  • 第十四步:小提示:由于各人口味不同,汁料可根据个人口味自由调配。
  • 第三步:金针菇也洗净撕开。

    浇汁拌菜做法第三步骤

    第十一步:最后加入一勺水淀粉勾芡烧开完成。

    浇汁拌菜做法第十一步骤

    第六步:将烫熟的莴笋加入香油,盐和胡椒粉拌匀。

    浇汁拌菜做法第六步骤

    第七步:将拌好的莴笋装盘铺平。

    浇汁拌菜做法第七步骤

    第十三步:最后将小西红柿对半切开,放在金针菇表面做點缀。

    浇汁拌菜做法第十三步骤

    第五步:金针菇也烫熟捞起。

    浇汁拌菜做法第五步骤

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