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清汤面

菜谱编号:209-627
清汤面是【苏慕容】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤面”。
清汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候最爱吃妈妈做的清汤面,现在经常做给儿子和老公吃。吃多了油腻的,来碗清淡的面条也很不错哦。

清汤面主厨:苏慕容

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
手工面:200克--
辅助料用量
莴苣叶:1棵香葱:1棵
猪油:3匙面条鲜酱油:1匙

清汤面的做法步骤

  • 第一步:准备好材料。
  • 第三步:准备好面碗,放入葱花,一匙猪油,一匙面条鲜酱油。浇入开水。
  • 第四步:余下锅内开水加入盐和一匙猪油,放入莴苣叶汤熟捞起备用。
  • 第二步:将水烧开。
  • 第六步:煮熟的面条捞起,汤熟的青菜叶码放在面条上。
  • 第五步:面条入锅内大火煮熟。
  • 第七步:家里做好的辣椒炒肉可以放在面条里当盖码。
  • 清汤面做法技巧/窍门/补充说明:

    面条熟了,出锅前浇半碗凉白开,面条更有嚼劲不易干哦!

    菜谱标签:家常菜主食面条

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