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盗版--糖醋里脊

菜谱编号:209-755
盗版--糖醋里脊是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盗版--糖醋里脊”。
盗版--糖醋里脊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为什么说是盗版的呢,主要是材料盗版了,哈哈,今天用的肉是全精肉,不是里脊肉,没有里脊肉的嫩滑,但是酸甜还是不错的,用儿子的话是酸酸,甜甜的,美味……

盗版--糖醋里脊主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
精肉:200克--
辅助料用量
盐:1克醋:1勺
白糖:3勺番茄酱:1勺
白芝麻:2克淀粉:2克
茶油:2克--

盗版--糖醋里脊的做法步骤

  • 第二步:留少许的油,今天我都有点多了,入白糖
  • 第一步:精肉,事先就绰过水的,放入热油里,炸下,捞出,备用
  • 第四步:入精肉,翻滚,让肉,裹上汁,入一小勺的水淀粉,收汁
  • 第三步:熬出大泡了,再入醋、和少许的盐,和番茄酱,继续熬,这时颜色就会变成糖色,粘稠
  • 第六步:成品
  • 第五步:撒上白芝麻,出锅,装盘
  • 相关食材:里脊

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