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芦笋口蘑炒肉片

菜谱编号:047-822
芦笋口蘑炒肉片是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋口蘑炒肉片”。
芦笋口蘑炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应。

口蘑富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强,它能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,调节甲状腺的工作,提高免疫力。口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。

芦笋口蘑炒肉片主厨:映映爱美食

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:1盒口蘑:6个
猪肉:适量--
辅助料用量
蒜头:2个--
调味料用量
酱油:适量--

芦笋口蘑炒肉片的做法步骤

第三步:锅里热油,她熟猪肉片。

芦笋口蘑炒肉片做法第三步骤

第四步:加入蒜头她出香味。

芦笋口蘑炒肉片做法第四步骤

第一步:芦笋洗净切段,口蘑洗净切片,猪肉切片,蒜头拍散。

芦笋口蘑炒肉片做法第一步骤

第七步:食材都熟了之后,加入酱油翻她入味即可。

芦笋口蘑炒肉片做法第七步骤

第二步:锅里烧开水,焯一下口蘑。

芦笋口蘑炒肉片做法第二步骤

第六步:继续加入芦笋段翻她。

芦笋口蘑炒肉片做法第六步骤

第五步:加入口蘑片翻她。

芦笋口蘑炒肉片做法第五步骤
相关食材:芦笋口蘑

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