第四步：把肉放入配套的专用锅里，放人调味料
第十步：煮至剩25分钟時汁水已少了一半
第十一步：時间到蜂蜜音提示，汁水已浓稠
第五步：加入适量清水
第三步：老抽用水冲洗掉血沫
第六步：把腐乳用勺子压碎后，把汁水拌匀
第十二步：把肉装盘淋上肉汁即可
第一步：带皮五花肉洗净
第七步：加上锅盖插上电源按下“红烧肉”键
第八步：程序默认1小時左右
第二步：切成小块放人锅中汆水
第九步：煮了5分钟后开锅
腐乳肉
腐乳肉是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
话说我的第一餐海鲜是我先生20年前带我去青岛旅游时尝到的！以后我就记住了它的鲜美！而事实上我家先生更喜欢吃肉！特别是红烧肉、腐乳肉、东坡肉之类的大块肉！我开始是向老妈讨教，然后再根据先生的反馈做调整，慢慢我也能做出浓油赤酱的红烧肉了！随着年龄的增长，为了身体健康考虑我家开始减少吃肉的次数！必须到强烈要求下我才会做一次！有幸参加比赛得了捷赛自动烹饪锅，今天就用它做了腐乳肉解解馋了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | 料酒：20ML |
| 老抽：5ML | 腐乳汁：20ML |
| 红腐乳：2块 | 冰糖：20克 |
| 盐：4克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2段 | 姜：3段 |
| 八角：1个 | 红辣椒：2个 |
| 清水：750ML | -- |
腐乳肉的做法步骤
腐乳肉做法技巧/窍门/补充说明：
我用的是津津玫瑰腐乳，不咸的，如果腐乳味道很咸那最好减少盐量！