立冬之彩色饺子
立冬之彩色饺子是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“立冬之彩色饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今日立冬,中午包了彩色饺子。用油菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁和面,包了白菜、青椒肉的和韭菜虾仁肉馅的饺子,中午一家人一起蘸着醋和蒜酱吃着立冬的饺子,看着那爷俩吃得很满足开心,自己也不觉得包饺子是麻烦的了,还有孩子爸爸帮我擀皮呢,他最爱吃的就是饺子。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:400克 | 白菜:200克 |
青椒:50克 | 姜:2克 |
红烧肉老汤:5茶勺 | 生抽:半茶勺 |
鸡精:1茶勺 | 紫甘蓝汁:适量 |
油菜汁:适量 | -- |
辅助料用量 | |
面粉:500克 | 韭菜:200克 |
葱:2克 | 包子饺子调料:半茶勺 |
蚝油:半茶勺 | 盐:1茶勺 |
植物油:2汤勺 | 胡萝卜汁:适量 |