当前位置:首页 > 菜谱大全 > 烙锅饼

烙锅饼

菜谱编号:210-457
烙锅饼是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烙锅饼”。
烙锅饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

先发个“烙锅饼”为泡羊肉汤准备的

烙锅饼主厨:林夭夭

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克--
辅助料用量
泡打粉:8克--

烙锅饼的做法步骤

  • 第一步:300克面粉8克泡打粉拌匀
  • 第十四步:慢慢的烙
  • 第二步:加适量的水,和至无干粉较软的面团,也别太软了像平时烙饼一样就行
  • 第六步:这是小时候妈妈教的,在家都是用秤干压的,估计是为了不让中间鼓起来吧!妈妈这样教就这样做了也没问过
  • 第三步:揉成面团,我这是昨晚和的,早上在揉几下就很光滑了,盆上盖个东西以免表皮吹干
  • 第十一步:平底锅放少许油
  • 第八步:在方块中间插个眼,熟的快这个我知道/偷笑
  • 第七步:在竖着压,我觉得是吃的时候好掰/得意
  • 第四步:我这是早上的面团,分成两个挤子
  • 第九步:都要插
  • 第十二步:放入饼胚
  • 第十六步:两个烙好了
  • 第十三步:定型后翻面
  • 第十步:两个饼胚
  • 第十五步:烙到两面金黄就可以了,判断熟不熟、边上烙不到的地方撕点尝一尝不粘就熟了,还可以用铲子把饼子压下去,饼子又鼓起来也熟了
  • 第五步:每个赶成像我这样的厚度
  • 烙锅饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【林夭夭】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烙锅饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜