第十一步:烤箱提前175度预热,放入烤盘,烘烤25分钟左右,
第九步:还是用翻拌的手法快速混合均匀。
第四步:鸡蛋加入砂糖打散,用打蛋器搅打。
第三步:用隔水加热的方法,把巧克力融化,使巧克力和牛奶融合,放到一边晾凉备用。
第六步:低粉和可可粉混合过筛,先放一半到蛋液中混合。用翻拌的手法,快速混合。
第八步:把凉好的巧克力液倒入蛋糊中。
第十步:倒入模具,震出大气泡。炒用的是18厘米x18厘米的方磨具。
第一步:所有材料备好,巧克力可以用刀切碎,便于后期操作。
第五步:一直搅打,打发全蛋。打到提起打蛋器,滴落的蛋液不会马上消失的状态,就打好了。
第七步:在筛入另一半粉类,快速混合。
第二步:把巧克力碎倒入牛奶中。