第三步：锅中倒油，烧至6成热，下豆腐丸子炸至表面金黄，捞出备用。
第七步：将海带切菱形块倒入锅中烧开后，转小火炖1小時。
第二步：做成丸子。
第八步：最后倒入炸好的豆腐丸子，继续用小火炖15分钟，至豆腐丸子入味，加鸡精调味即可。
第四步：锅中倒油少许烧热，将五花肉切小块倒入锅中，加入大料和桂皮一起翻她，她至五花肉出油，放入葱姜末她香。
第五步：倒入酱油、料酒、少许盐她匀。
第一步：豆腐捣碎，加入肉末、海米、葱姜末、鸡精、盐、干淀粉、面粉搅匀。
第六步：加入开水烧开。
五花肉海带烧豆腐丸子
五花肉海带烧豆腐丸子是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉海带烧豆腐丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
适合孕早、中期食用。
成菜中的豆腐丸子有海带炖肉的滋味，海带与肉有豆腐的鲜味，三者相配，各取所长，荤素兼有，别具风味。
豆腐中含有钙、磷及钾等矿物质，并含有维生素B1，海带含碘丰富，猪肉含优质蛋白质，常食对孕妇有很好的滋补作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：250克 | 肉末：50克 |
| 海米：15克 | 鲜海带：200克 |
| 瘦五花肉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：1大勺 | 干淀粉：1大勺 |
| 葱姜末：适量 | 开水：1大碗 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：3大勺 | 盐：1茶勺 |
| 鸡精：2茶勺 | 大料：2颗 |
| 桂皮：1小块 | 料酒：1大勺 |
| 植物油：适量 | -- |