淮山炒木耳
淮山炒木耳是【九宝饭】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮山炒木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
淮山就是山药，这道菜特别家常，做法也简单，营养也很丰富，没有加过多的调味品，吃的是食材的本味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：300克 | 干木耳：20克 |
| 胡萝卜：1根 | 黄椒：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：3汤匙 | 盐：2克 |
| 鸡精：2克 | -- |
淮山炒木耳的做法步骤
答配菜谱：木耳与淮山的做法