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铁板煎牡蛎

菜谱编号:210-661
铁板煎牡蛎是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁板煎牡蛎”。
铁板煎牡蛎
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牡蛎:300克--
辅助料用量
干面粉:20克玉米油:15克
涝汁:1勺辣根:3克

铁板煎牡蛎的做法步骤

  • 第三步:将牡蛎直接放入干面粉中
  • 第十四步:大连的海鲜真是好的没话说啊
  • 第十步:煎好摆入盘中,涝汁和辣根拌好做为蘸料美味极了
  • 第四步:一面粘好干面粉,再将另一面粘好干面粉
  • 第二步:准备好干面粉
  • 第一步:在市场买回来刚刚廓好的牡蛎,和摊主多要了些原汁牡蛎汤,回来直接用这个汤清洗就可以了,这样不会流失牡蛎的原味哦!
  • 第十一步:配上啤酒更佳对味哦
  • 第八步:大约煎制5分钟左右就都翻过来煎另一面
  • 第七步:掌握好火候将一部分煎好的牡蛎翻过来煎另一面
  • 第十三步:搭配一碗芸豆土豆火腿香菇蚬子面就是鲜美的不要不要滴哦
  • 第九步:在煎制2分钟左右两面起脆皮葛就好了
  • 第五步:不粘锅放入底油小火微热即可
  • 第十二步:牡蛎的营养价值超高适合各类人群食用
  • 第六步:裹好干面粉的牡蛎摆入锅中,中小火开始煎制
  • 相关食材:牡蛎

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