香辣大闸蟹
香辣大闸蟹是【小女开子】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣大闸蟹”。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大闸蟹:5个 | 大葱:1个 |
辅助料用量 | |
生姜:1个 | 蒜:2段 |
干辣椒:6个 | 八角:1克 |
花椒:1克 | 香叶:1克 |
香辣大闸蟹的做法步骤
香辣大闸蟹做法技巧/窍门/补充说明:
我没有把螃蟹剁开,因为我买的螃蟹蟹黄很多,如果剁开会把蟹黄流掉。直接煮也是很好吃的。
相关食材:大闸蟹