当前位置:首页 > 菜谱大全 > 土豆海带炒肉片

土豆海带炒肉片

菜谱编号:175-083
土豆海带炒肉片是【nxwz蓝色忧郁】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆海带炒肉片”。
土豆海带炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用卤好的五花肉配上我家爱吃的海带和土豆、蒜苗,营养丰富,好香的下饭菜!(五花肉是和昨天的鸡胗一起卤出来的)

土豆海带炒肉片主厨:nxwz蓝色忧郁

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
卤五花肉:200克土豆:500克
海带:200克蒜苗:适量
辅助料用量
葱段:适量蒜片:适量
小米椒:适量糖:少许
盐:少许豆瓣酱:适量

土豆海带炒肉片的做法步骤

  • 第九步:下饭菜,美味!
  • 第六步:豆瓣酱炒香后下入五花肉煸炒。
  • 第三步:蒜苗切段。
  • 第五步:热锅凉油放入葱、蒜、小米椒和一勺豆瓣酱炒香。
  • 第四步:葱、蒜、小米椒切片。
  • 第二步:卤好的五花肉切片。
  • 第七步:两三分种后放入土豆和海带,继续翻炒。
  • 第八步:土豆炒熟后放入蒜苗、一点点的糖(提鲜,千万不能多)和一点盐(前面已经放了豆瓣酱,盐只需一点点),翻炒后出锅。
  • 第一步:土豆、海带切片。
  • 土豆海带炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    用生的五花肉也可以,也可以换成其他自己喜欢的菜,这道菜出锅时盐不能按平时炒菜的量来放,要减量,因为前面放的豆瓣酱已经很咸。但是出锅时的蒜苗不能少,很提味的。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:海带土豆

    土豆海带炒肉片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【nxwz蓝色忧郁】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆海带炒肉片。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜