蘑菇炖鸭块
蘑菇炖鸭块是【blry2006】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇炖鸭块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蘑菇是各种菌类的统称。它具有益气开胃、提高肌体免疫力、防癌抗癌的作用。用砂锅和鸭块一起炖制既保持了原汁原味,又有利于最大限度的减少菌类营养的损失。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭块:500克 | 蘑菇:200克 |
葱:适量 | 姜:适量 |
辅助料用量 | |
食用油:30克 | 东北大酱:50克 |
料酒:50克 | 白胡椒粉:5克 |
鸡精:3克 | -- |
蘑菇炖鸭块的做法步骤
相关食材:蘑菇