蘑菇炖鸭块
蘑菇炖鸭块是【blry2006】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇炖鸭块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蘑菇是各种菌类的统称。它具有益气开胃、提高肌体免疫力、防癌抗癌的作用。用砂锅和鸭块一起炖制既保持了原汁原味，又有利于最大限度的减少菌类营养的损失。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭块：500克 | 蘑菇：200克 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：30克 | 东北大酱：50克 |
| 料酒：50克 | 白胡椒粉：5克 |
| 鸡精：3克 | -- |
蘑菇炖鸭块的做法步骤
相关食材：蘑菇