当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小蘑菇豆沙包

小蘑菇豆沙包

菜谱编号:336-225
小蘑菇豆沙包是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小蘑菇豆沙包”。
小蘑菇豆沙包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢这款逼真的蘑菇豆沙包。好吃好看制作也简单,记得面一定不要太软了,豆沙不要太稀了。在蒸一下就成功了。

小蘑菇豆沙包主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:400克豆沙馅:适量
辅助料用量
酵母粉:4克可可粉:适量
红曲粉:适量温水:170ML

小蘑菇豆沙包的做法步骤

  • 第七步:放在锅内发酵时,要在蘑菇头背面戳一个坑,放蘑菇腿,发酵的过程蘑菇头会开裂,露出白色的面,这样更漂亮。大火蒸15分钟。
  • 第四步:包豆沙馅料
  • 第九步:大火蒸10分钟
  • 第六步:包好沾点可可粉,还做一种红曲粉的同理沾一下
  • 第十一步:分享红色的
  • 第二步:准备好食材
  • 第十步:分享可可色的
  • 第五步:如同包子一样的做法
  • 第三步:取一个面皮按压四周薄,中间厚
  • 第八步:适量的面胚搓成蘑菇腿
  • 第一步:温水加酵母粉和面。密封发酵约90分钟
  • 小蘑菇豆沙包做法技巧/窍门/补充说明:

    1,蒸是时候每个之间一定留有大的空隙。沾可可粉要注意边缘多沾一些会脱落的。
    2,豆沙馅料不要太稀,不然难成型。

    相关食材:蘑菇豆沙

    小蘑菇豆沙包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【暮色影子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小蘑菇豆沙包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜