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蘑菇韭菜小炒

菜谱编号:381-060
蘑菇韭菜小炒是【荷月青莲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇韭菜小炒”。
蘑菇韭菜小炒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蘑菇:适量韭菜:适量
猪肉:适量--
辅助料用量
葱:少许蚝油:半勺
味极鲜:一勺花椒:适量
姜:少许八角:适量

蘑菇韭菜小炒的做法步骤

  • 第二步:热水下锅 蘑菇焯水煮熟捞出控干水分 韭菜切小段。
  • 第六步:出锅即可。
  • 第三步:葱姜切丝 肉切片。
  • 第四步:锅中加花生油烧开 爆炒肉片 加葱姜丝炒香 加入焯好水的蘑菇翻炒 加蚝油半勺 味极鲜一勺翻炒均匀。
  • 第一步:蘑菇适量 韭菜一小把洗净。
  • 第五步:加少许水 加上韭菜翻炒去生 关火。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:韭菜蘑菇

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