菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
披萨是一种发源于意大利的食品，非常受大家的欢迎。前几天在微博上看到乖乖与臭臭的妈的微博有一款杂蔬菜火腿披萨，这不等不及了就开始做起来了，原来披萨做起来这么简单啊，比面包还好做呢，呵呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：210克 | 玉米油：20克 |
| 酵母：3克 | 洋葱：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 高筋面粉：300克 | 盐：5克 |
| 玉米粒：20克 | -- |
第二步：加入300克高筋面粉
第四步：启动和面程序，揉面30分钟
第七步：把发酵好的面团放在案板上按扁，一分为二
第五步：揉好后进行发酵
第九步：擀成比模具稍小一點的圆片
第十步：披萨盘刷油，把圆片放进盘中，用手推成和模具一样大，边稍微厚點，再用叉子在饼上叉叉，然后盖上保鲜膜醒15分钟
第八步：取一块面团揉圆
第三步：加入3克酵母，5克盐，20克玉米油（酵母和盐对角放）
第一步：210克牛奶倒入面包機桶内
第十三步：最后撒上蔬菜，可以根据自己喜欢的口味变换着吃，放进预热好的烤箱，200度15分钟，出炉再撒一些马苏里拉碎，再放入烤箱，烤3分钟左右，奶酪融化就好了
第十一步：在面饼上涂上番茄酱
第十二步：撒上一层马苏里拉奶酪碎
第六步：发酵的过程中准备蔬菜
1、蔬菜可以根据自己的口味酌情添加
2、可以撒些披萨草，味道更美味，没有可以不加，我是没有添加的
3、奶酪放多少按自己喜好添加
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔬菜披萨。
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